Cung cấp cá da bò sỉ

Cá da bò  (hay còn gọi là Cá bò da ) khi còn sống chúng rất xấu xí, nhìn vào chẳng thấy thèm ăn. Nhưng khi qua chế biến, lại có mùi thơm hấp dẫn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước “cám dỗ” của nó.

Cá bò da khá phổ biến ở vùng biển Ninh Thuận. Ẩn bên trong vẻ ngoài rất xấu xí đó là một lớp thịt cá trắng nõn, dai, ngon khó cưỡng.

Cá bò da tại các quận huyện tại TPHCM là cá tươi sống vừa ăn, hợp ý khách đặt mua và giao sản phẩm tận nhà cho khách hàng. Thịt Cá bò da có hàm lượng dinh dưỡng nhiều calo, protein, chất béo… cùng nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. 

Đặc điểm cá Bò Da giáp sống ở đâu
Khi nhắc tới cá bò da tươi sống, mọi người đều nghĩ ngay tới món cá bò da nướng muối ớt. Tuy nhiên, cá bò da được chế biến nhiều món hấp dẫn khác như lẩu cá bò da, canh chua cá bò da và đặc biệt là món. Gỏi cá bò da. Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Bò Da tươi , cấp đông với giá sỉ, lẻ tại Tp.Hcm và các tỉnh thành trong cả nước.

Cá bò da là một chi trong họ cá bò – một họ cá có khoảng trên 42 loài sinh sống chủ yếu trong môi trường nước mặn ngoài các đại dương. Chúng có tên khoa học là Balistidae. Trong họ nhà cá bò thì cá bò da được xem là loài có giá trị nhất và được sử dụng nhiều trong ẩm thực của người dân nhất là người dân miền Trung nước ta.

Quy cách: cá bò da nguyên con, làm sạch ( lột bỏ da, bỏ ruột) khi cần ăn có thể lấy ra dùng liền (nấu nướng trước nhé, không ăn sống được đâu), không qua khâu sơ chế mất thời gian. Size từ 1.4 – 1,6kg. Đáp ứng tất cả các loại Size nhưng bán ở một giá sỉ. Cá bò da càng to ăn càng ngon vì thịt cá dai như thịt gà.

Cá Bò Da bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM
Cá Bò Da là mặt hàng cá được ưa chuộng trong nhiều nhà hàng, quán ăn hay những bữa ăn gia đình ấm áp. Với hương vị dai dai beo béo sẽ làm bạn phải bất ngờ khi thưởng thức hương vị của nó.

Giá cá Bò Da hiện nay:

Cá bò da: 160k/kg
Quy cách: Size từ 1.4 – 1.6 kg/con

Cá Bò Da tươi mua ở đâu tại TpHCM hay các quận huyện tp chúng tôi cung cấp toàn bộ hệ thống
Hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng

Nguyên liệu chế biến cá da bò : 

Cá bò da: 1 con khoảng 800g; ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê
Cách chế biến: 

1. Cá Bò Da nướng muối ớt
Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại. Gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than. Canh cá gần chín, mở giấy bạc cho hở ra để thịt cá ráo nước là được. Khi ăn nên chấm với muối ớt chanh.

3. Lẩu cá Bò Da
Cá bò da được sử dụng làm món lẩu giống như các loại cá biển khác. Tuy nhiên, hương vị lẩu cá bò da sẽ rất đặc biệt vì thịt cá dai, ngọt. Món này được bán trong các nhà hàng, quán nhậu lớn.

Lẩu cá Bò Da thơm ngon hấp dẫn

4. Canh chua cá Bò Da
Chỉ cần một ít lá me, xả, ớt, rau ngò, gia vị, cùng với cá bò da là chúng ta được một món canh chua thật ngon, rất đơn giản và dân giã. Canh chua cá Bò Da thơm nóng hổi Nhanh tay đặt hàng mua cá Bò Da để về tự tay làm các món ăn ngon đãi cả nhà. Công ty Ông Giàu luôn cung cấp những con cá Bò Da tươi ngon, hướng đến nhu cầu của khách hàng và đáp ứng yêu cầu của quý khách.

5. Cá Bò Da nướng giấy bạc
Cá bò da có vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi nướng trên lửa than hồng càng tăng hương vị. Khi cá chín đều, màu vàng ươm xen lẫn màu đỏ của ớt, thơm lừng, nhìn là phát thèm…Ngoài ra, cá bò da còn có thể nướng với giấy bạc mùi vị cũng hấp dẫn không kém.
Món này thường ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và không thể thiếu nước chấm muối ớt xanh. Và cũng có thể nói muối ướt xanh này là 1 trong những “đặc sản” không thể thiếu khi ăn hải sản.